สำหรับร้านที่ขายบน Grab · LINE MAN · ShopeeFood · Robinhood

ขายดีทุกวัน…
แต่ทำไมเงินไม่เหลือ?

จุ๊กอู๋ลูกแม่ค้า ช่วยหาว่ากำไรรั่วตรงไหน แล้วตั้งราคาให้ไม่ขาดทุนหลังหัก GP + VAT — คุณแค่ดูแล้วกดแก้

ใช้ฟรีช่วงทดลอง · ไม่ต้องผูกบัตร

ปัญหาที่ 1

ขายดีจนเจ๊ง เพราะลืมหัก GP + VAT

ข้าวกะเพรา ต้นทุน 35 บาท ตั้งราคา 49 บาท ดูเหมือนได้กำไร 14 บาท — แต่แอปหัก GP 30% แล้วยังมี VAT 7% ซ้อนบน GP อีกชั้น

จุ๊กอู๋ช่วย: หัก GP + VAT ของแต่ละแอปให้อัตโนมัติ แล้วบอกเป็นประโยคเดียวว่า “ขายเท่านี้ ได้กำไรหรือขาดทุนเท่าไร”

ใบเสร็จ 1 จาน บน Grab Food

ยิ่งขายดี ยิ่งขาดทุนเพิ่มจานละ 1.73 บาท

ปัญหาที่ 2

กุ้งกิโลละ 300 บาท ใส่จานละ 100 กรัม คิดง่าย ๆ ก็ 30 บาท แต่ปอกเปลือก เอาหัวออกแล้วเหลือใช้ได้จริงแค่ 60%

จุ๊กอู๋ช่วย: เดา “% ที่ใช้ได้จริง” ให้จากชื่อวัตถุดิบ เช่น กุ้ง 60% ปลาทั้งตัว 50% แล้วคิดเข้าต้นทุนให้เลย แก้เองได้ทุกช่อง

ต้นทุนกุ้งต่อจาน

คิดแบบไม่หักส่วนที่ทิ้ง30 บาท

ต้นทุนจริง (ใช้ได้ 60%)50 บาท

หายไปจากบัญชีโดยไม่รู้ตัว 20 บาท ทุกจาน

ทางแก้

ใส่ต้นทุนครั้งเดียว จุ๊กอู๋คิดราคาขั้นต่ำ และราคาแนะนำที่ได้กำไร 15% ให้ทุกแอป ปัดเป็นราคาสวยลงท้าย 9 หรือ 5 แบบที่ร้านใช้จริง

ข้าวกะเพรา ต้นทุน 35 บาท/จาน

แอป	หักจริง	ขั้นต่ำ	ราคาแนะนำ	กำไร/จาน
Grab Food	32.10%	51.55	69	+11.85
LINE MAN	34.24%	53.22	69	+10.37
ShopeeFood	32.10%	51.55	69	+11.85
Robinhood	26.75%	47.78	65	+12.61

ทางแก้

ก่อนกดลดราคา ดูก่อนว่าโปรไหนยังมีกำไร และต้องขายเพิ่มกี่จานถึงได้เงินเท่าเดิม เรียงจากกำไรเหลือมากไปน้อยให้แล้ว

ขาย 69 บาทบน Grab Food · ร้านออกส่วนลดเอง

ใช้ฟรีช่วงทดลอง ไม่มีค่าใช้จ่าย ไม่ต้องผูกบัตร